Gujarati
10.Biotechnology and its Application
normal

रेनेट $ (Rennet)$  एन्जाइम को शुद्धिकृत किया था

A

ए. फ्लेमिंग ने

B

एस.ए. वाक्समेन ने

C

पयेन तथा पर्सोज ने

D

क्रिश्चियन हेसन ने

Solution

(d)  रेनेट एन्जाइम को पहली बार क्रिश्चियन हेन्सन ($1874$) ने बछडे़ के आमाशय से प्राप्त किया और इसका पनीर निर्माण में उपयोग किया गया।

Standard 12
Biology

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