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10.Biotechnology and its Application
normal
किसकी सहायता से शक्कर से सिरका बनाया जाता है
A
लेक्टोबेसीलस
B
एसीटोबैक्टर
C
नाइट्रोसोमोनास
D
सालमोनेला
Solution
(b) सिरका $(Vinegar) $ अत्यधिक महत्वपूर्ण अम्ल है। यह यीस्ट तथा एसीटोबैक्टर बेसिलाई जीवाणु द्वारा गन्ने के रस के दो पदों में किण्वन द्वारा उत्पादित किया जाता है।
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निम्न स्तंभों का मिलान कर सही विकल्प का चयन करो।
| स्तंभ $- I$ | स्तंभ $- II$ |
| $(a)$ बीटी कपास | $(i)$ जीन चिकित्सा |
| $(b)$ एडीनोसीन डिएमीनेज की कमी | $(ii)$ कोशिकीय सुरक्षा |
| $(c)$ आर.एन.ए,आई | $(iii)$ $HIV$ संक्रमण का पता लगाना |
| $(d)$ पी.सी.आर. | $(iv)$ बैसिलस थुरिंजिनिसिस |
$(a)\quad(b)\quad(c)\quad(d)$
