દૂધમાંથી દહીં બનાવવાની પ્રક્રિયા માટે નીચેનામાંથી કેટલા વિધાનો સાચા છે ?
$I -$ આ પ્રક્રિયા માટે જવાબદાર બેકટેરિયા $LAB$ છે.
$II -$ $LAB$ અમ્લો સર્જે, જે દૂધને જમાવે છે.
$III -$ દૂધમાં રહેલ પ્રોટીનનું અંશત: પાચન થાય છે.
$IV -$ વિટામીન $B_{12}$ ની માત્રા વધારી પોષણ સંબંધી ગુણવતામાં વધારો કરે છે
દૂધમાંથી દહીં બનાવવાની પ્રક્રિયા માટે નીચેનામાંથી કેટલા વિધાનો સાચા છે ?
$I -$ આ પ્રક્રિયા માટે જવાબદાર બેકટેરિયા $LAB$ છે.
$II -$ $LAB$ અમ્લો સર્જે, જે દૂધને જમાવે છે.
$III -$ દૂધમાં રહેલ પ્રોટીનનું અંશત: પાચન થાય છે.
$IV -$ વિટામીન $B_{12}$ ની માત્રા વધારી પોષણ સંબંધી ગુણવતામાં વધારો કરે છે
- A
$3$
- B
$4$
- C
$1$
- D
$2$
Similar Questions
સાચી જોડ શોધો
નીચેના સૂક્ષ્મ જીવો અને તેમની અગત્યની જોડ બનાવો.
$(a)$ સેકેરામાયસીસ સેરેવીસી
$(i)$ રોગપ્રતિકારક ઘટાડનાર ઘટકનું ઉત્પાદન
$(b)$ મોનોસ્કસ પુરપુરીઅન્સ
$(ii)$ સ્વીસ ચીઝનું પરિપક્વન
$(c)$ ટ્રાઇકોડર્મા પોલીસ્પોરમ
$(iii)$ ઇથેનોલનું ઔદ્યોગિક ઉિત્પાદન
$(d)$ પ્રોપીઓની બૅક્ટરિયમ
$(iv)$ ખોરાકમાં કોલેસ્ટેરોલા શર્માની ઘટાડનાર ઘટક
નીચેના સૂક્ષ્મ જીવો અને તેમની અગત્યની જોડ બનાવો.
|
$(a)$ સેકેરામાયસીસ સેરેવીસી |
$(i)$ રોગપ્રતિકારક ઘટાડનાર ઘટકનું ઉત્પાદન |
|
$(b)$ મોનોસ્કસ પુરપુરીઅન્સ |
$(ii)$ સ્વીસ ચીઝનું પરિપક્વન |
|
$(c)$ ટ્રાઇકોડર્મા પોલીસ્પોરમ |
$(iii)$ ઇથેનોલનું ઔદ્યોગિક ઉિત્પાદન |
|
$(d)$ પ્રોપીઓની બૅક્ટરિયમ |
$(iv)$ ખોરાકમાં કોલેસ્ટેરોલા શર્માની ઘટાડનાર ઘટક |
ધાન્યફળ અને ફળના રસમાંથી ઈથેનોલનું ઉત્પાદન ક્યાં સૂક્ષ્મજીવો કરે છે?
ધાન્યફળ અને ફળના રસમાંથી ઈથેનોલનું ઉત્પાદન ક્યાં સૂક્ષ્મજીવો કરે છે?
આ ત્રણેય વૈજ્ઞાનિકોને $1945$ માં નોબેલ પ્રાઈઝથી સન્માનિત કરવામાં આવ્યા હતા.
$(i) $ એલેક્ઝાંડર ફ્લેમિંગ
$(ii) $ લૂઈસ પાશ્ચર
$(iii) $ વાલ્ઘર ફ્લેમિંગ
$(iv) $ અર્નેસ્ટ ચૈન
$(v)$ હાવર્ડ ફ્લોરેય
$(vi) $ ઓસ્વાલ્ડ એવરી
આ ત્રણેય વૈજ્ઞાનિકોને $1945$ માં નોબેલ પ્રાઈઝથી સન્માનિત કરવામાં આવ્યા હતા.
$(i) $ એલેક્ઝાંડર ફ્લેમિંગ
$(ii) $ લૂઈસ પાશ્ચર
$(iii) $ વાલ્ઘર ફ્લેમિંગ
$(iv) $ અર્નેસ્ટ ચૈન
$(v)$ હાવર્ડ ફ્લોરેય
$(vi) $ ઓસ્વાલ્ડ એવરી
નીચે આપેલ બે ખાલી જગ્યા ($a$ અને $b$) ધરાવતા વાક્ય વાંચો.".....($a$).....ના દર્દી માટે વપરાતી દવાએ ...($b$)....સજીવની જાતિમાંથી મેળવવામાં આવે છે. બે ખાલી જગ્યાઓ માટે સાચો વિકલ્પ કયો છે?
નીચે આપેલ બે ખાલી જગ્યા ($a$ અને $b$) ધરાવતા વાક્ય વાંચો.".....($a$).....ના દર્દી માટે વપરાતી દવાએ ...($b$)....સજીવની જાતિમાંથી મેળવવામાં આવે છે. બે ખાલી જગ્યાઓ માટે સાચો વિકલ્પ કયો છે?