$S -$  વિધાન : રૂધિરમાં કોલેસ્ટેરોલનું પ્રમાણ ઘટાડવા સ્ટેરિન્સ વપરાય છે.

$R – $ કારણ : સ્ટેરિન્સનું ઉત્પાદન ટ્રાયકોડર્મા પોલીસ્પોરમ યીસ્ટ દ્વારા થાય છે.

બ્રેડના નિર્માણ દરમિયાન કોનાં કાર્ય દ્વારા $CO_2 $ મુક્ત થવાથી તે છિદ્રિષ્ટ બને છે.

નીચેનામાંથી કયાં ઉત્સેચકનો ઉપયોગ ફુટજયુસને શુધ્ધ કરવા થાય છે ?

$(i)$ લાઈપેઝ

$(ii)$ પ્રોટીએઝ

$(iii)$ $RNase$

$(iv)$ પેક્ટિનેઝ

બે ખાલી જગ્યાઓ $A $ અને $ B$  ધરાવતું વિધાન વાંચી ………. ના દર્દી માટે વપરાતી દવા ……….. નામની જાતિના સજીવમાંથી મેળવાય છે બંને ખાલી જગ્યા પૂરવાનો સાચો વિકલ્પ $A$ અને $B$ માંથી મેળવો.

રોગપ્રતિકારકતા ઘટાડતા દ્રવ્યનું નામ આપો.