સૂક્ષ્મ સજીવો દ્રારા ઔદ્યોગિક રીતે સંશ્લેષિત કરેલાં કયાં ઉત્પાદનો માનવજાત માટે ઉપયોગી છે ?
પીણાં, એન્ટિબાયોટિક્સ રસીઓ, સ્ટીરોઇડ્ઝ
કાર્બનિક ઍસિડ્સ, ઉત્સેચકો, પ્રોટીન, ઊર્જાઈંઘન
આલ્કોહૉલ, ઔદ્યોગિક રસાયણો, એમિનોઍસિડ્સ
$(A), (B)$ અને $(C) $ ત્રણેય
યીસ્ટ .......નાં ઉત્પાદનમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે.
યોગ્ય જોડી ગોઠવો.
Column $I$ (ઉત્પાદન પ્રક્રિયા) |
Column $II$ (પીણાઓ) |
$A.$ નિસ્યંદિત કર્યા વગર |
$1.$ વાઈન |
$B.$ નિસ્યંદિત દ્વારા |
$2.$ બીયર |
|
$3.$ વહીસ્કી |
|
$4.$ બ્રાન્ડી |
|
$5.$ રમ |
$A$ $B$
બ્યુટેરિક એસિડનું ઉત્પાદન કયા બેક્ટેરીયામાંથી કરાવવમાં આવે છે ?
નીચેનામાંથી ફૂગને ઓળખો.
''સ્ટેટીન'' ના ઉત્પાદનમાં વપરાતા સૂક્ષ્મ જીવનું નામ આપો તેમજ સ્ટેટીનનું કાર્ય જણાવો.