किण्वन के समय शर्करा का एल्कोहॉल में परिवर्तन किसकी प्रत्यक्ष क्रिया द्वारा होता है

किन्हीं दो कवक प्रजातियों के नाम लिखें, जिनका प्रयोग प्रतिजैविकों (ऐंटीबाॅयोटिकों) के उत्पादन में किया जाता है।

सूची $I$ का सूची $II$ के साथ मिलान कीजिए:

नीचे दिए गए विकल्पों से सही उत्तर चुनिए:

ग्लूकॉनिक अम्ल और साइट्रिक अम्ल के उत्पादन में निम्न में से किस सूक्ष्मजीव का उपयोग होता है

सिट्रिक अम्ल किससे बनाया जाता है

यीस्ट को किसके उत्पादन के लिये उपयोग में लेते हैं