एक ग्वाला ताजे दूध में थोड़ा बेकिग सोडा मिलाता है।
$(a)$ ताज़ा दूध के $pH$ के मान को $6$ से बदलकर थोड़ा क्षारीय क्यों बना देता है?
$(b)$ इस दूध को दही बनने में अधिक समय क्यों लगता है?
आपके पास दो विलयन $'A'$ एवं $'B'$ हैं। विलयन $'A'$ के $pH$ का मान $6$ है एवं विलयन $'B'$ के $pH$ का मान $8$ है। किस विलयन में हाइड्रोजन आयन की सांद्रता अधिक है? इनमें से कौन अम्लीय है तथा कौन क्षारकीय?
जल की अनुपस्थिति में अम्ल का व्यवहार अम्लीय क्यों नहीं होता है?
$H ^{+}( aq )$ आयन की सांद्रता का विलयन की प्रकृति पर क्या प्रभाव पड़ता है?
शुष्क हाइड्रोक्लोरिक गैस शुष्क लिटमस पत्र के रंग को क्यों नहीं बदलती है?