ताजे दूध के $pH$ का मान $6$ होता है। दही बन जाने पर इसके $pH$ के मान में क्या परिवर्तन होगा?
अपना उत्तर समझाइए।

Vedclass pdf generator app on play store
Vedclass iOS app on app store

The $pH$ of milk is $6$. As it changes to curd, the $pH$ will reduce because curd is acidic in nature. The acids present in it decrease the $pH$.

Similar Questions

आपको तीन परखनलियाँ दी गई हैं। इनमें से एक में आसवित जल एवं शेष दो में से एक में अम्लीय विलयन तथा दूसरे में क्षारीय विलयन है। यदि आपको केवल लाल लिटमस पत्र दिया जाता है तो आप प्रत्येक परखनली में रखे गए पदार्थों की पहचान कैसे करेंगे?

जब सोडियम हाइड्रॉक्साइड विलयन में आधिक्य क्षारक मिलाते हैं तो हाइड्रॉक्साइड आयन $\left( OH ^{-}\right)$ की सांद्रता कैसे प्रभावित होती है?

अम्ल का जलीय विलयन क्यों विध्युत का चालन करता है?

परखनली $'A'$ एवं $'B'$ में समान लंबाई की मैग्नीशियम की पट्टी लीजिए। परखनली $'A'$ में हाइड्रोक्लोरिक अम्ल $( HCl )$ तथा परखनली $'B'$ में ऐसिटिक अम्ल $\left( CH _{3} COOH \right)$ डालिए। दोनों अम्लों की मात्रा तथा सांद्रता समान हैं। किस परखनली में अधिक तेज़ी से बुदबुदाहट होगी तथा क्यों?

$H ^{+}( aq )$ आयन की सांद्रता का विलयन की प्रकृति पर क्या प्रभाव पड़ता है?