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10.Biotechnology and its Application
normal
प्राचीनकाल में ‘चीस’ $ (Cheese) $ बनायी जाती थी
A
एस्परजिलस के उपयोग से
B
रेनेट एन्जाइम के उपयोग से
C
क्लॉस्ट्रीडियम जीवाणु के उपयोग से
D
उपरोक्त में से कोई नहीं
Solution
(b) पुराने समय में भेड़ और बकरी के आमाशय के स्तर से प्राप्त रेनेट एन्जाइम के उपयोग द्वारा पनीर तैयार किया जाता था।
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Biology
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निम्न स्तंभों का मिलान कर सही विकल्प का चयन करो।
| स्तंभ $- I$ | स्तंभ $- II$ |
| $(a)$ बीटी कपास | $(i)$ जीन चिकित्सा |
| $(b)$ एडीनोसीन डिएमीनेज की कमी | $(ii)$ कोशिकीय सुरक्षा |
| $(c)$ आर.एन.ए,आई | $(iii)$ $HIV$ संक्रमण का पता लगाना |
| $(d)$ पी.सी.आर. | $(iv)$ बैसिलस थुरिंजिनिसिस |
$(a)\quad(b)\quad(c)\quad(d)$
