જ્યારે સાબુને પાણીમાં ઉમેરવામાં આવે ત્યારે મિસેલનું નિર્માણ શા માટે થાય છે ? શું ઇથેનોલ જેવા બીજા દ્રાવકો દ્વારા પણ મિસેલનું નિર્માણ થશે ?
Micelles are formed when soap is added to water. This is because the hydrocarbon chains of a soap molecule are hydrophobic and insoluble in water, but the ionic ends are hydrophilic and soluble in water. Micelles are an aggregate of soap molecules that arrange themselves in a spherical shape in the soap solution.
Micelles will not form in a solvent like ethanol, as the hydrocarbon chain of soap molecules is hydrophobic; hence, not be soluble in organic solvent like ethanol.
પેન્ટેન માટે તમે કેટલાં બંધારણીય સમઘટકો દોરી શકો ?
ઇથેનોલનું ઇથેનોઇક ઍસિડમાં રૂપાંતર શા માટે ઑક્સિડેશન-પ્રક્રિયા છે ?
કાર્બન અને તેનાં સંયોજનોનો ઉપયોગ મોટે ભાગે બળતણ તરીકે શા માટે થાય છે ?
નીચે દર્શાવેલ સંયોજનોના બંધારણ દોરો :
$(i)$ ઇથેનોઇક ઍસિડ $(ii)$ બ્રોમોપેન્ટેન$^*$
$^*$ શું બ્રોમોપેન્ટેનના બંધારણીય સમઘટક શક્ય છે ?
ભૌતિક તેમજ રાસાયણિક ગુણધર્મોને આધારે ઇથેનોલ અને ઇથેનોઇક ઍસિડને તમે કેવી રીતે વિભેદિત કરશો ?