યીસ્ટ .......નાં ઉત્પાદનમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે.

  • A

    બ્રેડ અને બીયર

  • B

    ચીઝ અને બટર

  • C

    સાઈટ્રિક એસિડ અને લેક્ટીકએસિડ

  • D

    લાઈપેઝ અને પેક્ટીનેઝ

Similar Questions

અસંગત વિકલ્પ ઓળખો

યોગ્ય જોડકા જોડો.

વિભાગ $- I$ વિભાગ $- II$
$(a)$ એસ્પરજીલસ નાઈઝર $(1)$ લેકિટક એસિડ
$(b)$ એસીટોબેકટર એસેટી $(2)$ બ્યુટીરીક એસિડ
$(c)$ ક્લોસ્ટ્રિડીયમ બ્યુટીરીકમ $(3)$ એસેટીક એસિડ
$(d)$ લેક્ટોબેસિલસ $(4)$ સાઈટ્રીક એસિડ

સૌપ્રથમ કયા વૈજ્ઞાનિકે એન્ટિબાયોટીકની શોધ કરી હતી ?

ફૂગની કોઈ પણ બે જાતિનાં નામ આપો કે જે ઍન્ટિબાયોટિક્સના નિર્માણમાં ઉપયોગી છે 

ઢોસા અને ઈડલી બનાવવા માટે વપરાતું ખીરું ......... દ્વારા આથવણની ક્રિયાથી બને છે, આ ખીરામાં ઉત્પન્ન થવાને કારણે તે ફુલેલું દેખાય છે.