દૂધમાંથી દહીં બનવા માટે જવાબદાર સજીવો કયા છે? 

લેક્ટીક એસિડ બેક્ટેરિયા $(LAB)$  દૂધમાં ઉછેર પામે છે અને તેને દહીંમાં ફેરવે છે તથા ………..વધારી તેને પોષણ યુક્ત બનાવે છે.

લેક્ટિક એસિડ બેકટેરિયા ક્યાં વિટામિનની ગુણવતામાં વધારો કરે છે?

નીચેના $(A-D)$ ચાર વિધાનો વાંચો અને તેમાંથી ક્યાં બેમાં ભૂલો છે.

$(A)$ લોટ કે જે ઢોસા અને ઈડલી બનાવવા વપરાય છે તેનું 
આથવણ ફૂગ અને લીલ દ્વારા થાય છે.

$(B)$ ટોડી, કે જે દક્ષિણ ભારતનું પરંપરાગત પીણું છે તે – તાડના સપના આથવણ દ્વારા બનાવાય છે.

$(C)$ સ્વિસ ચીઝમાં રહેલા મોટા છિદ્રો પ્રોપીઓની બેક્ટરિયમ શર્માની દ્વારા મોટા જથ્થામાં મિથેનના ઉત્પાદનના કારણે હોય છે.

$(D)$ આપડાં જઠરમાં લેક્ટિક એસિડ બેક્ટરિયા રોગકારક સૂક્ષ્મજીવોને અટકવવા ઉપયોગી ભાગ ભજવે છે. 

નીચેનામાંથી ક્યા બે વિધાનોમાં ભૂલો છે?