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गर्मियों में मिट्टी के घड़े में रखा जल, घड़े की सरंध्र सतह पर हो रहे जल के वाष्पन के द्वारा ठंडा होता है। यदि घड़े में $4 \,kg$ जल है, जिसका वाष्पन $20 \,g / h$ की दर से होता है। यदि दो घंटे बाद जल के तापमान में $\Delta T$ का परिवर्तन होता है, तो $\Delta T$ का मान ........ $^{\circ} C$ होगा (जल के लिए वाष्पन की गुप्त ऊष्मा का उसकी विशिष्ट ऊष्मा के साथ अनुपात $540^{\circ} C$ है)
$2.7$
$4.2$
$5.4$
$10.8$
Solution
(c)
Water evaporated in two hours
$=m=2 h \times 20 \,g / h$
$=40 g =40 \times 10^{-3} \,kg$
Heat absorbed by water during evaporation is
$Q=$ Mass evaporated $\times$ Latent heat
$Q=m L…(i)$
Assuming this heat is taken entirely from water in earthen pot, if $\Delta T$ is decrease of temperature of pot then,
$Q=M s \Delta T \dots(ii)$
where, $M=$ mass of water in pot and $s=$ specific heat of water.
Equating Eqs. $(i)$ and $(ii)$, we get
$m L=M s \Delta T$
$\text { or } \Delta T=\frac{m}{M} \times \frac{L}{s}=\frac{40 \times 10^{-3}}{4} \times 540=5.4^{\circ} C$