निम्न पदों का वर्णन कीजिए तथा प्रत्येक का एक-एक उदाहरण दीजिए:
विकृतगंधिता
निम्न पदों का वर्णन कीजिए तथा प्रत्येक का एक-एक उदाहरण दीजिए:
विकृतगंधिता
Rancidity :
The process of oxidation of fats and oils that can be easily noticed by the change in taste and smell is known as rancidity.
For example, the taste and smell of butter changes when kept for long.
Rancidity can be avoided by:
$1.$ Storing food in air tight containers
$2.$ Storing food in refrigerators
$3.$ Adding antioxidants
$4.$ Storing food in an environment of nitrogen
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ऑक्सीजन के योग या ह्यास के आधार पर निम्न पदों की व्याख्या कीजिए। प्रत्येक के लिए दो उदाहरण दीजिए :
$(a)$ उपचयन $(b)$ अपचयन
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$(a)$ उपचयन $(b)$ अपचयन
निम्न रासायनिक समीकरणों को संतुलित कीजिए:
$(a)$ $HNO _{3}+ Ca ( OH )_{2} \longrightarrow Ca \left( NO _{3}\right)_{2}+ H _{2} O$
$(b)$ $NaOH + H _{2} SO _{4} \longrightarrow Na _{2} SO _{4}+ H _{2} O$
$(c)$ $NaCl + AgNO _{3} \longrightarrow AgCl + NaNO _{3}$
$(d)$ $BaCl _{2}+ H _{2} SO _{4} \longrightarrow BaSO _{4}+ HCl$
निम्न रासायनिक समीकरणों को संतुलित कीजिए:
$(a)$ $HNO _{3}+ Ca ( OH )_{2} \longrightarrow Ca \left( NO _{3}\right)_{2}+ H _{2} O$
$(b)$ $NaOH + H _{2} SO _{4} \longrightarrow Na _{2} SO _{4}+ H _{2} O$
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श्वसन को ऊष्माक्षेपी अभिक्रया क्यों कहते हैं? वर्णन कीजिए।
श्वसन को ऊष्माक्षेपी अभिक्रया क्यों कहते हैं? वर्णन कीजिए।
$Fe _{2} O _{3}+2 Al \rightarrow Al _{2} O _{3}+2 Fe$
ऊपर दी गयी अभिक्रिया किस प्रकार की है:
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वियोजन अभिक्रिया को संयोजन अभिक्रिया के विपरीत क्यों कहा जाता है? इन अभिक्रियाओं के लिए समीकरण लिखिए।
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