लैक्टिक अम्ल किसके द्वारा उत्पन्न किया जाता है

किण्वन के समय शर्करा का एल्कोहॉल में परिवर्तन किसकी प्रत्यक्ष क्रिया द्वारा होता है

एक यौगिक, जो एक जीव द्वारा उत्पन्न होता है और दूसरे जीव की वृद्धि को संदमित $(Inhibit) $ करता है, कहलाता है

किसके द्वारा प्रतिजैविक $ (Antibiotics) $ उत्पन्न होता है

किण्वन $(Fermentation)$  के लिए उतरदायी निम्न में से कौनसा एन्जाइम यीस्ट द्वारा स्त्रावित किया जाता है

किन्हीं दो कवक प्रजातियों के नाम लिखें, जिनका प्रयोग प्रतिजैविकों (ऐंटीबाॅयोटिकों) के उत्पादन में किया जाता है।