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8.Microbes in Human Welfare
medium
निम्नलिखित में से कौन एक एल्कोहॉल के निर्माण में प्रयुक्त होता है
A
जीवाणु
B
जलीय मोल्ड
C
यीस्ट
D
अवपंक मोल्ड
Solution
(c) एल्कोहॉल यीस्ट किण्वन का परिणाम होता है, जो कि यीस्ट द्वारा उत्पन्न एन्जाइमों (इन्वर्टेज और जाइमेज) की सहायता से जटिल कार्बनिक यौगिकों के अपूर्ण ऑक्सीकरण द्वारा होता है।
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Biology
