$NaOH$ का $10 \,mL$ विलयन, $HCl$ के $8\, mL$ विलयन से पूर्णत: उदासीन हो जाता है। यदि हम $NaOH$ के उसी विलयन का $20\, mL$ लें तो इसे उदासीन करने के लिए $HCl$ के उसी विलयन की  ...... $mL$ मात्रा की आवश्यकता होगी?

पाँच विलयनों $A , B , C , D ,$ व $E$ की जब सार्वत्रिक सूचक से जाँच की जाती है तो $pH$ के मान क्रमश: $4,1,11,7$ एवं $9$ प्राप्त होते हैं। कौन सा विलयन:

$(a)$ उदासीन है?

$(b)$ प्रबल क्षारीय है?

$(c)$ प्रबल अम्लीय है?

$(d)$ दुर्बल अम्लीय है?

$(e)$ दुर्बल क्षारीय है?

$pH$ के मानों को हाइड्रोजन आयन की सांद्रता के आरोही क्रम में व्यवस्थित कीजिए।

आपको तीन परखनलियाँ दी गई हैं। इनमें से एक में आसवित जल एवं शेष दो में से एक में अम्लीय विलयन तथा दूसरे में क्षारीय विलयन है। यदि आपको केवल लाल लिटमस पत्र दिया जाता है तो आप प्रत्येक परखनली में रखे गए पदार्थों की पहचान कैसे करेंगे?

ताजे दूध के $pH$ का मान $6$ होता है। दही बन जाने पर इसके $pH$ के मान में क्या परिवर्तन होगा?
अपना उत्तर समझाइए।

प्लास्टर ऑफ पेरिस की जल के साथ अभिक्रिया के लिए समीकरण लिखिए।

एक ग्वाला ताजे दूध में थोड़ा बेकिग सोडा मिलाता है।

$(a)$ ताज़ा दूध के $pH$ के मान को $6$ से बदलकर थोड़ा क्षारीय क्यों बना देता है?

$(b)$ इस दूध को दही बनने में अधिक समय क्यों लगता है?