निम्नलिखित को घटते क्रम में मानव समाज कल्याण के प्रति उनके महत्त्व के अनुसार संयोजित करें; महत्त्वपूर्ण पदार्थ को पहले रखते हुए कारणों सहित अपना उत्तर लिखें।

बायोगैस, सिट्रिक एसिड, पैनीसिलिन तथा दही

गुंथे हुए आटे को पूरी रात गर्म वातावरण में रखने पर यह मुलायम एवं स्पांजी क्यों हो जाता है

सूक्ष्मजीव को पहचानिए जो प्रतिरक्षा निरोधक अणु साइक्लोस्पोरिन-ए के उत्पादन के लिए उत्तरदायी है :

किण्वन $(Fermentation)$  के लिए उतरदायी निम्न में से कौनसा एन्जाइम यीस्ट द्वारा स्त्रावित किया जाता है

किन्हीं दो कवक प्रजातियों के नाम लिखें, जिनका प्रयोग प्रतिजैविकों (ऐंटीबाॅयोटिकों) के उत्पादन में किया जाता है।

किसके उत्पादन में यीस्ट का प्रयोग होता है