यीस्ट कोशिकाओं द्वारा होने वाली क्रिया है
वाष्पोत्सर्जन
पाश्चुरीकरण
किण्वन
एफरवेसेन्स
(c) यीस्ट पोषक माध्यम में सामान्यत: किण्वन द्वारा संवर्धित किया जाता है।
लैक्टिक अम्ल किसके द्वारा उत्पन्न किया जाता है
निम्न में कौन से सूक्ष्मजीव का उपयोग सिट्रिक अम्ल के व्यावसायिक एवं औद्योगिक उत्पादन के लिए किया जाता ?
एल्कोहॉलीय किण्वन के लिए कौनसा जीवधारी प्रयोग किया जाता है
किण्वन के समय शर्करा का एल्कोहॉल में परिवर्तन किसकी प्रत्यक्ष क्रिया द्वारा होता है
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