उदासीनीकरण अभिक्रिया क्या है? दो उदाहरण दीजिए।
A reaction in which an acid and base react with each other to give a salt and water is termed as neutralization reaction. In this reaction, energy is evolved in the form of heat. For example :
$(i)$ $\underset{(Base)}{\mathop{NaOH}}\,\,+\,\underset{(Acid)}{\mathop{HCl}}\,\,\to \,\underset{(salt)}{\mathop{NaCl\,}}\,+\,\underset{(water)}{\mathop{{{H}_{2}}O}}\,$
$(ii)$ During indigestion (caused due to the production of excess of hydrochloric acid in the stomach), we administer an antacid (generally milk of magnesia, $Mg(OH)_{2}$, which is basic in nature). The antacid neutralizes the excess of acids and thus gives relief from indigestion.
$Mg ( OH )_{2}+2 HCl \rightarrow MgCl _{2}+2 H _{2} O$
कठोर जल को मृदु करने के लिए किस सोडियम यौगिक का उपयोग किया जाता है?
अपच का उपचार करने के लिए निम्न में से किस औषधि का उपयोग होता है?
$HCl , HNO _{3}$ आदि जलीय विलयन में अम्लीय अभिलक्षण क्यों प्रदर्शित करते हैं, जबकि ऐल्कोहॉल एवं ग्लूकोज़ जैसे यौगिकों के विलयनों में अम्लीयता के अभिलक्षण नहीं प्रदर्शित होते हैं?
धोने का सोडा एवं बेकिग सोडा के दो-दो प्रमुख उपयोग बताइए।
एक ग्वाला ताजे दूध में थोड़ा बेकिग सोडा मिलाता है।
$(a)$ ताज़ा दूध के $pH$ के मान को $6$ से बदलकर थोड़ा क्षारीय क्यों बना देता है?
$(b)$ इस दूध को दही बनने में अधिक समय क्यों लगता है?