પ્રેશરકુકરમાં રસોઈ ઝડપથી શાથી થાય છે ?
પ્રેશરકુકરમાં રસોઈ ઝડપથી શાથી થાય છે ?
દબાણ વધારવાથી પાણીનું ઉત્કલનબિંદુ ઉચું જાય છે, પ્રેશર કુકરમાં દબાણમાં વધારો કરીને પાણીના ઉત્કલનબિંદુમાં વધારો કરવામાં આવે છે તેથી તેમાં રહેલ ખોરાકને વધુ ઉષ્મા મળવાથી રસોઈ ઝડપથી તૈયાર થાય છે.
Similar Questions
યોગ્ય જોડકા જોડો :
કોલમ $-I$
કોલમ $-II$
$(a)$ પદાર્થના પ્રવાહી-વાયુ સ્વરૂપનું સહઅસ્તિત્ત્વ
$(i)$ સબ્લિમેશન વક્ર
$(b)$ પદાર્થના ઘન-વાયુ સ્વરૂપનું સહઅસ્તિત્ત્વ
$(ii)$ ફ્યુઝન વક્ર
$(iii)$ બાષ્પીકરણ વક્ર
યોગ્ય જોડકા જોડો :
| કોલમ $-I$ | કોલમ $-II$ |
| $(a)$ પદાર્થના પ્રવાહી-વાયુ સ્વરૂપનું સહઅસ્તિત્ત્વ | $(i)$ સબ્લિમેશન વક્ર |
| $(b)$ પદાર્થના ઘન-વાયુ સ્વરૂપનું સહઅસ્તિત્ત્વ | $(ii)$ ફ્યુઝન વક્ર |
| $(iii)$ બાષ્પીકરણ વક્ર |
ગુપ્ત ઉષ્માનો એકમ અને પારિમાણિક સૂત્ર લખો અને તેનું મૂલ્ય શાના પર આધાર રાખે છે તે જણાવો.
ગુપ્ત ઉષ્માનો એકમ અને પારિમાણિક સૂત્ર લખો અને તેનું મૂલ્ય શાના પર આધાર રાખે છે તે જણાવો.
ઠારણ અને ઠારણબિંદુ કોને કહે છે ?
ઠારણ અને ઠારણબિંદુ કોને કહે છે ?
જ્યારે $-10\,^oC$ એ રહેલ $M_1$ ગ્રામ બરફને (વિશિષ્ટ ઉષ્મા $= 0.5\, cal\, g^{-1}\,^oC^{-1}$) $50\,^oC$ એ રહેલ $M_2$ ગ્રામ પાણીમાં મિશ્ર કરતાં અંતે બરફ રહેતો નથી અને પાણીનું તાપમાન $0\,^oC$ થાય છે. બરફની ગલનગુપ્ત ઉષ્મા $cal\, g^{-1}$ માં કેટલી થાય?
જ્યારે $-10\,^oC$ એ રહેલ $M_1$ ગ્રામ બરફને (વિશિષ્ટ ઉષ્મા $= 0.5\, cal\, g^{-1}\,^oC^{-1}$) $50\,^oC$ એ રહેલ $M_2$ ગ્રામ પાણીમાં મિશ્ર કરતાં અંતે બરફ રહેતો નથી અને પાણીનું તાપમાન $0\,^oC$ થાય છે. બરફની ગલનગુપ્ત ઉષ્મા $cal\, g^{-1}$ માં કેટલી થાય?
- [JEE MAIN 2019]
પાણીના ઉત્કલનબિંદુ પર દબાણની શું અસર થાય છે ?
પાણીના ઉત્કલનબિંદુ પર દબાણની શું અસર થાય છે ?