ઢોંસા અને ઈડલી બનાવવા માટેનું ખીરું કયા સજીવો દ્વારા બને છે અને તે શાને કારણે ફુલેલુ દેખાય છે ?

દક્ષિણ ભારતનું પ્રચલિત પીણું કર્યું છે ?

દૂધમાંથી દહીં બનવા માટે જવાબદાર સજીવો કયા છે? 

વિધાન $P$: બ્રેડ બનાવવા $ LAB$  વપરાય છે.

વિધાન $Q $: દહીં બનાવવા લેક્ટોબેસિલસ વપરાય છે.

બ્રેડના નિર્માણ દરમ્યાન $CO_2$ નાં ઉત્પાદનથી આ પ્રક્રિયા ......ની ક્રિયા થાય છે.

નીચેનામાંથી બ્રેડ બનાવવા માટે શું ઉપયોગમાં લેવાય છે ?