ટોડ્ડીનું પીણું સૂક્ષ્મજીવો દ્વારા થતી કઈ ક્રિયાથી બને છે ?

દક્ષિણ ભારતનું પ્રચલિત પીણું કર્યું છે ?

લેક્ટીક એસિડ બેક્ટેરિયા $(LAB)$  દૂધમાં ઉછેર પામે છે અને તેને દહીંમાં ફેરવે છે તથા ………..વધારી તેને પોષણ યુક્ત બનાવે છે.

વિધાન $A$  : જમ્યા પછી છાશનો ઉપયોગ લાભદાયક છે. 

કારણ $R$ :  $LAB $ જઠરમાં નુકસાનકારક બૅક્ટેરિયાથી બચાવે છે. 

વિધાન $A$  અને કારણ $R$  માટે કયો વિકલ્પ સાચો છે?

નીચેનામાંથી કોણ વિટામીન $B_{12}$ ની ગુણવત્તા વધારે છે અને આપણી હોજરીને નુકશાનકારક બેક્ટરિયાથી બચાવે છે.