નીચે આપેલ બે ખાલી જગ્યા ($a$ અને $b$) ધરાવતા વાક્ય વાંચો."…..($a$)…..ના દર્દી માટે વપરાતી દવાએ …($b$)….સજીવની જાતિમાંથી મેળવવામાં આવે છે. બે ખાલી જગ્યાઓ માટે સાચો વિકલ્પ કયો છે?

દૂધમાંથી દહીં બનાવવાની પ્રક્રિયા માટે નીચેનામાંથી કેટલા વિધાનો સાચા છે ?

$I -$ આ પ્રક્રિયા માટે જવાબદાર બેકટેરિયા $LAB$ છે.

$II -$ $LAB$ અમ્લો સર્જે, જે દૂધને જમાવે છે.

$III -$ દૂધમાં રહેલ પ્રોટીનનું અંશત: પાચન થાય છે.

$IV -$ વિટામીન $B_{12}$ ની માત્રા વધારી પોષણ સંબંધી ગુણવતામાં વધારો કરે છે

ઢોસા અને ઈડલી બનાવવા માટે વપરાતું ખીરું ……… દ્વારા આથવણની ક્રિયાથી બને છે, આ ખીરામાં ઉત્પન્ન થવાને કારણે તે ફુલેલું દેખાય છે.

નીચેના કોઠામાં આપેલ પૈકી કોણ ખોટી રીતે અનુરૂપ કરેલ છે ? સૂક્ષમજીવ – વ્યુત્પન્ન – ઉપયોગ

બજારમાં બોટલમાં પેક કરેલ ફળના રસને …….  વડે શુદ્ધ કરવામાં આવે છે.