दूध के दही में रूपांतरण से इसकी अच्छी पोषक क्षमता किसकी वृद्धि के कारण होती है ?

पनीर तथा योगर्ट किस प्रक्रिया के उत्पाद हैं

उपापचय के दौरान सूक्ष्मजीव गैसों का निष्कासन करते हैं; उदाहरण द्वारा सिद्ध करें।

निम्नलिखित में से किसका उपयोग ब्रेड $(Bread)$  बनाने में होता है

पनीर बनाने में किस सूक्ष्मजीव का उपयोग होता है

निम्न में से कौनसे जीव का उपयोग रेक्यूफॉर्ट $ (Roquefort) $ पनीर को बनाने में किया जाता है