किण्वन में किस कच्चे पदार्थ का उपयोग किया जाता है

निम्न में से कौनसे जीव का उपयोग रेक्यूफॉर्ट $ (Roquefort) $ पनीर को बनाने में किया जाता है

निम्नलिखित में से किसका उपयोग ब्रेड $(Bread)$  बनाने में होता है

स्ट्रेप्टोकॉकस थर्मोफिलस और लैक्टोबेसीलस बुल्गेरिकस का उपयोग किया जाता है

पनीर का निर्माण किसके द्वारा किया जाता है

निम्नलिखित किसी एक का प्रयोग पावरोटी $(Bread) $ के निर्माण में होता है