સોડિયમ હાઇડ્રોજનકાર્બોનેટના દ્રાવણને ગરમ કરતાં શું થશે ? તેમાં થતી પ્રક્રિયા માટે સમીકરણ દર્શાવો.
When a solution of sodium hydrocarbonate (sodium hydrogencarbonate) is heated, sodium carbonate and water are formed with the evolution of carbon dioxide gas.
$\underset{\begin{smallmatrix}
\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\text{Sodium} \\
\text{hydrogencarbonate}
\end{smallmatrix}}{\mathop{2NaHC{{O}_{3}}}}\,\xrightarrow{\Delta }\,$ $\underset{\begin{smallmatrix}
\text{Sodium} \\
\text{carbonate}
\end{smallmatrix}}{\mathop{N{{a}_{2}}C{{O}_{3}}}}\,\,+\underset{\text{Water}}{\mathop{{{H}_{2}}O}}\,\,+\,\underset{\begin{smallmatrix}
\text{Carbon} \\
\text{dioxide}
\end{smallmatrix}}{\mathop{C{{O}_{2}}}}\,\uparrow $
શા માટે દહીં અને ખાટા પદાર્થોને પિત્તળ તેમજ તાંબાના વાસણોમાં ન રાખવા જોઈએ ?
ધોવાનો સોડા અને બેકિંગ સોડાના બે મહત્ત્વના ઉપયોગો આપો.
શા માટે ઍસિડ પાણીની ગેરહાજરીમાં ઍસિડિક વર્તણૂક દર્શાવતા નથી ?
તમારા મત મુજબ ખેડૂત માટીની કઈ પરિસ્થિતિમાં તેના ખેતરની માટીમાં ક્વિક લાઇમ (કૅલ્શિયમ ઑક્સાઇડ) અથવા ફોડેલો ચૂનો (કૅલ્શિયમ હાઇડ્રોક્સાઇડ) અથવા ચાક (કૅલ્શિયમ કાર્બોનેટ)નો ઉપયોગ કરશે ?
ઍસિડને મંદ કરતી વખતે શા માટે ઍસિડને પાણીમાં ઉમેરવાની, નહિ કે પાણીને ઍસિડમાં ઉમેરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે ?