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8.Microbes in Human Welfare
medium
पनीर बनाने में किस सूक्ष्मजीव का उपयोग होता है
A
स्टे्रप्टोकॉकस
B
एस्पर्जिलस
C
एसीटिक एसिड बैक्टीरिया
D
लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया
Solution
(d) लैक्टिक अम्ल जीवाणु दूध में उपस्थित लैक्टोज पर क्रिया करता है और इसे पनीर में परिवर्तित कर देता है।
Standard 12
Biology