पनीर का निर्माण किसके द्वारा किया जाता है

निम्न में से कौनसे जीव का उपयोग रेक्यूफॉर्ट $ (Roquefort) $ पनीर को बनाने में किया जाता है

स्टे्रप्टोकॉकस किसके निर्माण में उपयोग किया जाता है

निम्नलिखित किसी एक का प्रयोग पावरोटी $(Bread) $ के निर्माण में होता है

उपापचय के दौरान सूक्ष्मजीव गैसों का निष्कासन करते हैं; उदाहरण द्वारा सिद्ध करें।

दूध के दही में रूपांतरण से इसकी अच्छी पोषक क्षमता किसकी वृद्धि के कारण होती है ?