निम्नलिखित किसी एक का प्रयोग पावरोटी $(Bread) $ के निर्माण में होता है
राइजोपस स्टोलनीफर
जाइगोसैकरोमाइसीज ओक्टोस्पोरस
सैकरोमाइसीज सेरेविसी
सैकरोमाइकोइडिस लुडवीजाई
पनीर बनाने में किस सूक्ष्मजीव का उपयोग होता है
किस जीवाणु द्वारा दूध तथा अन्य पौधों से प्राप्त पदार्थों का किण्वन होता है
पनीर का निर्माण किसके द्वारा किया जाता है
निम्न में से कौनसे जीव का उपयोग रेक्यूफॉर्ट $ (Roquefort) $ पनीर को बनाने में किया जाता है